Mangiamentorum Descriptio
Chiostro del Monastero della Santa Croce Via Quattro Novembre, 56, Campese, VicenzaChiostro del Monastero della Santa Croce Campese 11 settembre 2023 Antipasto in tavola Trotine fritte (Doctrina Cosinandi XI) con polenta di miglio Salsa di San Bernardo Bonerba al succo di uva acerba Primo Piatto Minestra d’uova alla veneziana e tartuffole del Grappa in pignattina sigillata (da Scappi, Opera, e dalla Doctrina […]
Folengo, il Dante padano
Ristorante al Pioppeto Via S. G. Barbarigo, 13, Romano D'ezzelino, VIRiunione del gruppo internazionale di studiosi (Milano, Basilea, Cadice) che stanno dedicando gran parte della loro vita allo studio di Teofilo Folengo per la presentazione della raccolta di studi pubblicata da Editrice Artistica Bassanese FOLENGO, IL DANTE PADANO Cena in onore degli Ospiti Ristorante al Pioppeto Sacro Cuore di Romano d’Ezzelino, Via Gregorio Barbarigo,13 tel […]
SERATA DI GALA SULL’ASPARAGO BIANCO DOC DI BASSANO
Ristorante al Pioppeto Via S. G. Barbarigo, 13, Romano D'ezzelino, VIVenerdì 19 aprile 2024 Ristorante al Pioppeto di Romano d’Ezzelino Macaronicorum Collegium Il nostro consigliere Sergio Dussin propone una sua serata di gala sull’Asparago bianco DOC di Bassano in compagnia con alcuni storici colleghi del Macaronicorum Collegium, Chi vuole venire è il benvenuto e può prenotare da noi.
Stockbridge 2024
Ristorante Trevisani Piazzale Trento ,13, BASSANO DEL GRAPPA, VIInternational Meeting for Stockfish Heritage Stockbridge 2024 Venerdì 17 Maggio 2024 Festa nazionale norvegese Ristorante Trevisani MACARONICORVM COLLEGIVM Serata di Gala sulla tipicità bassanese della stagione Antipasti Pedevendo frizzante al naturale di Firmino Miotti Asparago bianco di Bassano DOP con olio E.V.O. della Pedemontana e uova “mimosa” Asparagi fritti in pastella […]
Stockbridge 2024
Ca' Erizzo via Ca' Erizzo, 35, BASSANO DEL GRAPPA, VIInternational Meeting for Stockfish Heritage Stockbridge 2024 Sabato 18 Maggio 2024 Giardino di Ca’ Erizzo Cucina e Servizio Gruppo Dussin MACARONICORVM COLLEGIVM La tradizione bassanese del pesce d’acqua dolce Antipasti Prosecco Valdobbiadene DOC Fritto misto di fiume con agliata bianca alle mandorle (da Merlin Cocai) Tortino di Broccoletto bassanese. Primo Piatto Incrocio […]
Stockbridge 2024
Ristorante Ca' Nardello Viale Alcide De Gasperi, 54, Bassano del Grappa, VicenzaInternational Meeting for Stockfish Heritage Stockbridge 2024 Slow Fod Day Ristorante Ca’ Nardello MACARONICORVM COLLEGIVM Cena di Gala “Menu Querinissimo” Aperitivo: Vespaiolo spumante brut Io e il Bacalà Baccalà affumicato con mele verdi. Frittelle di baccalà con salsa alla senape. Crostoni di baccalà mantecato alla Veneziana con Olio E.V.O. della Pedemontana del Grappa Variante all’istriana […]
Stockbridge 2024
Istituto Scalabrini Viale Scalabrini, 3, BASSANO DEL GRAPPA, VIGrand Buffet dei piatti europei Istituto Scalabrini 19 maggio (accesso su prenotazione) Alta, Norvegia Stoccafisso alla griglia abbinato a birra 7 Fjellen Kokkejævel Associazione pescatori Sami Bivdu Bergen, Norvegia Bergen Lutefisk abbinato a birra 7 Fjellen Hildegunn Foldness Slow-Food Bergen Cittanova, Calabria, Italia Insalata di Stocco ai profumi del mediterraneo abbinato a Semirus di […]