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marzo 2019

Pentole e coperchi: L’astinenza contraffatta

24 Marzo @ 11:00 - 16:30
Ristorante Roma, Via Fabio Filzi, 39
CASTELFRANCO VENETO, TREVISO 31033 Italy
+ Google Maps
35Euro

Hotel Roma Via Fabio Filzi, 39 - 31033 - Castelfranco Veneto (TV) Tel 0423/721616 ristorante@albergoroma.com   Giancarlo Andretta: Anno liturgico e alimentazione   Menu del conviviale Lessini Durello Fritelle di merluccia secca Frittatine di luppolo Broccoli bassanesi frittellati Lessini Durello Zuppa di trote Casoncelli alla bergamasca Raboso Anatra stillata coperta di broccoletti Salsa all’aneto Erba buona Torcolato di Breganze Torta di datteri Suppa d’uva passa di Corinto

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aprile 2019

Pentole e Monasteri: Le “Invenzioni” dei Conventi

28 Aprile @ 11:00 - 17:00
Antica Trattoria all’Alpino, Via Bastianelli,21
Pove del Grappa, VI Italia
+ Google Maps

Otello Fabris: L’eremitaggio nelle pagine del Folengo   Menù del conviviale Lessini Durello Asparagi grigliati con pepe e melangolo Formaggi salati Pasticcio di carciofoli, bottarga e uova di trota Lugana Ca’ dei Frati Zuppa di miglio Macaroni con la fioretta di ricotta Rosso Ca’ dei Frati Rostizzana  super brasas alla Griffarrosto, da Folengo Polenta di fave Cipolline nella giotta Zibibbo Dolcetti conventuali Ranciata bona et delicata in mele Liquori conventuali

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