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gennaio 2019
Pentole e Monasteri: L’Astinenza
Otello Fabris: La cucina campana nei ricordi folenghiani Menù del conviviale Lessini Durello Frittelle di cipolle nostrali asolane Verdure in gelatine di diversi colori Insalata di fagioli di Pierio Valeriano, canonico lateranense, con sedani e cipolla rossa Lessini Durello Minestra di cipolle per giorni quadagesimali Strangolapreti al bacalà Vespaiolo Luzzo arrostito al testo Diverse radiche glassate Pastinache al botyro Verduzzo dolce Torta di zucca nostrale
Ulteriori informazioni »marzo 2019
Pentole e coperchi: L’astinenza contraffatta
Hotel Roma Via Fabio Filzi, 39 - 31033 - Castelfranco Veneto (TV) Tel 0423/721616 ristorante@albergoroma.com Giancarlo Andretta: Anno liturgico e alimentazione Menu del conviviale Lessini Durello Fritelle di merluccia secca Frittatine di luppolo Broccoli bassanesi frittellati Lessini Durello Zuppa di trote Casoncelli alla bergamasca Raboso Anatra stillata coperta di broccoletti Salsa all’aneto Erba buona Torcolato di Breganze Torta di datteri Suppa d’uva passa di Corinto
Ulteriori informazioni »aprile 2019
Visita del Lions Club di Asolo
Il Lions Club di Asolo, condotto dalla presidente e nostra associata Renata Giordani verrà a Campese a visitare la nostra sede e il sepolcro del Folengo Alla comitiva possono unirsi i nostri associati che ancora non avessero avuto modo di conoscere il luogo, ed anche i loro amici. Importante è che venga comunicata subito l’adesione. Dopo la visita a Santa Croce è prevista una breve visita all’ex parrocchiale romanica di San Martino e una conviviale “merliniana” a Villa Damiani Trevisani.…
Ulteriori informazioni »Pentole e Monasteri: Le “Invenzioni” dei Conventi
Antica Trattoria "All'Alpino" Via Bastianelli, 21 POVE DEL GRAPPA (VI) Tel.: 0424550293 anticatrattoriaalpino@gmail.com Otello Fabris: L’eremitaggio nelle pagine del Folengo Menù del conviviale Lessini Durello Asparagi grigliati con pepe e melangolo Formaggi salati Pasticcio di carciofoli, bottarga e uova di trota Lugana Ca’ dei Frati Zuppa di miglio Macaroni con la fioretta di ricotta Rosso Ca’ dei Frati Rostizzana super brasas alla Griffarrosto, da Folengo Polenta di fave Cipolline nella giotta Zibibbo Dolcetti conventuali Ranciata bona et delicata…
Ulteriori informazioni »settembre 2019
S. Michele Arcangelo: un debito di Giacomo Casanova verso la devozione “macaronica” al santo
Ristorante Il Pioppeto Sacro Cuore di Romano d'Ezzelino VI - Tel. 0424 570502 28 Settembre 2019 Ore 19.00 Con Giancarlo Andretta e Otello Fabris MANGIAMENTORUM DESCRIPTIONES Durello Colli Vicentini Tortino di Gamberi ed erba buona Funghi della stagione in frittata allo zafferano Formaggi di San Rocco con polentina di miglio abbrustolita Vino chiaretto del Garda Pasticcio di prosciutto di montagna Cacio arrostito filante Macaroni di San Michele al burro e formaggio Rosso Raboso vivace Bollito misto con purè di rape…
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