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Giugno 2020
Macaroneae croaticae. Un monte di Macaroni anche in Dalmazia?
Trattoria all’Alpino Pove del Grappa VI Tel. 0424 550293 18 Giugno 2020 ore 20:00 Šime Demo, Università di Zagabria MANGIAMENTORUM DESCRIPTIONES Durello Colli Vicentini Spiedini di cozze con salsa da lampreda Trippette allo zafferano e porri, con provola Brogne secche con maiale affumicato Malvasia d’Istria Suppa di gongole in vino, con pane al finocchio Gnocchi sbrovadi Raboso “Rostizzana” alla senape Porri e asparagi bianchi sottestati Malvasia moscatella di San Giorgio Ritortello pieno di frutta secca con spezie…
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Merl – Box Convivio diffuso
1° Convivio diffuso Domenica 28 marzo 2021 ore 12.00 direttamente a casa vostra porteremo le nostre leccornie medioevali e sarete accompagnati in “live meet “ dalle parole dei maestri Otello Fabris Giancarlo Andretta Menù Tortino di formaggio e Asparagi Bianchi di Bassano DOP Fettine di cosciotto d'agnello affumicato Salsa bianca alle mandorle. Ristorante “I Torretti” Macaroni al forno ripieni di piccione Fonduta alle erbette Ristorante “Al Pioppeto” Guancetta di maiale stufato con le spugnole Erbabuona Ristorante “Ca’ Nardello…
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