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Giugno 2020
Macaroneae croaticae. Un monte di Macaroni anche in Dalmazia?
Trattoria all’Alpino Pove del Grappa VI Tel. 0424 550293 18 Giugno 2020 ore 20:00 Šime Demo, Università di Zagabria MANGIAMENTORUM DESCRIPTIONES Durello Colli Vicentini Spiedini di cozze con salsa da lampreda Trippette allo zafferano e porri, con provola Brogne secche con maiale affumicato Malvasia d’Istria Suppa di gongole in vino, con pane al finocchio Gnocchi sbrovadi Raboso “Rostizzana” alla senape Porri e asparagi bianchi sottestati Malvasia moscatella di San Giorgio Ritortello pieno di frutta secca con spezie…
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